Bibie – Paris 5e Contrat : alternance (rentrée 2025) À propos de Bibie Niché au coeur d’un ancien hôtel particulier dans le 5e, Bibie est un restaurant chaleureux et vivant. Bibie propose une expérience complète : un restaurant chaleureux de 80 couverts, un bar à cocktails, un espace coffee-shop, un coworking et une jolie cour intérieure. Notre cuisine est le reflet de notre identité : raffinée, créative et évolutive. Légère et généreuse le jour, audacieuse et engagée le soir. Nous travaillons des produits frais, de saison, avec une attention particulière portée à l’origine, à la qualité et à la mise en valeur du goût. Tes missions 1. Participer à la mise en place et aux services du midi, du soir et du brunch 2. Travailler des produits frais, bio, de saison, dans une cuisine qui évolue tout au long de la journée 3. Être sur le terrain : dressages, cuissons, finitions, créativité 4. Apprendre chaque jour aux côtés d’une brigade exigeante mais bienveillante 5. Être force de proposition, tester, goûter, recommencer 6. Monter en compétences rapidement sur une cuisine moderne, vive, audacieuse 7. Respecter les règles d’hygiène et d’organisation comme un·e vrai·e pro Profil recherché 1. Tu es en formation dans une école de cuisine (CAP, Bac Pro, BTS, etc.) 2. Tu es curieux·se, motivé·e, rigoureux·se et tu aimes le travail en équipe 3. Tu as le goût du produit, l’envie d’apprendre et de t’impliquer dans un projet créatif 4. Une première expérience en cuisine est un plus, mais ta motivation fera la différence ! LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST 1. Des repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez 2. -30 % sur votre addition dans tous les établissements du groupe 3. Des avantages « Bon Plan » et billetterie via Glady 4. 2 jours consécutifs de repos 5. Une grande fête annuelle