Les Mimosas Hôtel-Restaurant de charme situé sur le port de Pont-Aven (29), cuisine bistronomique spécialités poissons, fruits de mer, 120 couverts/service. Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE /ECAILLE passionné(e) et dynamique pour compléter notre équipe. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Chef de Partie sera un élément clé dans la préparation et la présentation de nos plats. Voici les principales missions qui seront confiées : Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant une véritable passion pour la cuisine et une formation écaillé serait un plus.Une capacité à travailler et s'adapter rapidement dans une équipe sympatique. Le candidat idéal devra posséder les compétences et traits suivants : - Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire, idéalement dans un contexte saisonnier. - Diplôme en cuisine ou formation équivalente souhaitée. - Sens du détail et présentation soignée des plats. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe. Salaire et avantages du poste : - Salaire de 2000 euros nets mensuels - Logement possible - Contrat à durée déterminée - Poste saisonnier - Urgent Si vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe passionnée et sympatique pour la saison 2025, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !