POSTE : Technicien Contrôle Qualité H/F DESCRIPTION : Les missions proposées sont les suivantes : - Contrôler la qualité des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis, en bloquant les non-conforme. - Réaliser et enregistrer les analyses microbiologiques. - Informer le conducteur de ligne et le responsable d'activité de toute anomalie observée et demander des ajustements nécessaires. - Rédiger des fiches de non-conformité lorsque c'est requis. - Saisir les résultats de contrôles dans la base de données. - Effectuer des tests de conformité pour la cuisson des produits en cours de fabrication. - Préparer des échantillons de produits pour analyse. - Contrôler la qualité des produits retournés. - Réaliser des audits internes pour évaluer les processus qualité. - Vérifier l'hygiène et le nettoyage des ateliers et des lignes de production. - Respecter les enjeux de qualité, d'hygiène, de sécurité et de coût pour l'entreprise. Horaires en équipes en 2x8 : lundi au vendredi avec quelques samedis travaillés lors de la haute saison de septembre à décembre. Avantages liés au poste : - Primes - 13ème mois - Indemnités de transport PROFIL : Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau Bac à Bac +2, vous disposez d'une première expérience professionnelle réussie. Vous faites preuve de rigueur, d'adaptabilité et d'une bonne organisation, tout en ayant une sensibilité à l'empathie et un souci d'excellence en matière de contrôle qualité. Vous appréciez le travail en équipe.