POSTE : Responsable d'Unité de Lavage H/F DESCRIPTION : Nous recherchons notre Responsable d'Unité de lavage pour le lancement du site. L'objectif est de permettre la mise en activité du site et accompagner sa montée en charge en s'appuyant sur une équipe pluridisciplinaire au sein du Groupe mais également en s'appuyant sur l'équipe à recruter pour mener à bien l'activité (opérations, logistique, transport, maintenance, qualité notamment). Si vous aimez relever le défi de monter un nouveau site, dans un contexte de développement, ce poste est pour vous. Missions principales - Assurer l'installation et le démarrage de l'activité, avec l'appui des équipes mises à disposition et/ou à recruter (ou en cours de recrutement) ; - Élaborer et suivre les plannings de production pour assurer le respect des objectifs fixés dans le cahier des charges convenu avec le client et en conformité avec le budget associé ; - Avec l'appui du service des ressources humaines, recruter les équipes qui seront en charge de l'activité du site (opérations de lavage, maintenance, qualité, logistique et transport notamment) et assurer une montée en charge progressive du site ; - Animer et encadrer les équipes mises à disposition via un établissement ou services d'aide par le travail (ESAT) pour assurer le lavage en travail de jour et/ou en travail posté (matin/après midi) ; - Optimiser et piloter les flux physiques en amont et en aval de la chaîne de lavage et garantir ainsi une gestion efficace des stocks (réception, stockage, expédition). - Assurer la traçabilité des produits à chaque étape et garantir le suivi et respect des standards qualité et des normes HACCP ; - Superviser l'équipe technique en charge de garantir le respect des cycles de maintenance préventive et corrective des équipements. Et d'assurer la conformité des installations (bâtiments et équipements). - Être le point de contact opérationnel privilégié des équipes Groupe ainsi que de nos clients collectivité ; - Garantir un environnement de travail sûr, en veillant au respect des règles de sécurité et au bien-être au travail ; - Promouvoir une culture de la sécurité sur le site ; Profil recherché Idéalement Profil Bac +3 (ou équivalent) issu(e) d'une formation industrielle ou logistique ou doté d'une spécialité technique ; - Bonne maîtrise des outils informatiques et outils de production (Windows, Microsoft Office 365, ERP type odoo par exemple) - Connaissance approfondie des normes HACCP et des enjeux de sécurité alimentaire. - Forte capacité d'organisation et sens de la rigueur. - Leadership naturel avec une aptitude à motiver et mobiliser une équipe. - Autonomie et capacité à proposer des solutions d'amélioration continue. - Excellentes compétences en communication, favorisant une ambiance de travail collaborative. - Expérience significative idéalement dans un environnement similaire ou en production ou en logistique. - Maîtrise des techniques de gestion des flux, de la qualité et de la conformité des opérations. Notre culture d'entreprise est fondée sur l'innovation, la diversité, l'entrepreneuriat, la responsabilité sociale et l'éthique, votre savoir-être fera la différence. A propos de l'entreprise Rejoignez une initiative innovante au coeur de la transition écologique avec Re-Uz for Eternity. En unissant l'expertise de Re-uz, spécialiste des contenants alimentaires durables et réutilisables, à celle d'ETERNITY Systems, pionnier dans le lavage industriel à grande échelle, nous créons une solution complète, à la fois écologique et économique. Destinée aux collectivités, entreprises et associations, notre offre permet à nos partenaires de s'engager dans une démarche responsable, en ligne avec les exigences des lois AGEC et EGALIM. Cette synergie industrielle et commerciale renforce notre présence sur le marché de la restauration collective, en proposant des solutions adaptées à chaque client, que ce soit sur place ou en portage à domicile. Ensemble, nous répondons aux défis actuels du réemploi et de la préservation de l'environnement, tout en apportant une réponse concrète aux enjeux de durabilité. PROFIL :