POSTE : Pilote de Traitement du Lait H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Pilote de traitement du lait H/F pour rejoindre l'équipe de la Compagnie des Fromages et Richemont à Bénestroff. Vous pilotez l'ensemble des équipements de la REP Pasteurisation afin de préparer le lait avant son transfert en fabrication pour y être transformé en fromage. Vous réalisez les opérations suivantes : - Surveiller les paramètres du process (température, acidité, etc.). - Effectuer le réglage des équipements et la correction des paramètres - Enregistrer des données (ex : les résultats physico-chimiques). - Réaliser les nettoyages Déplacement, primes PROFIL : Vous êtes titulaire d'une Formation : BP - Bac Pro Industrie Agroalimentaire ou expérience équivalente en industrie agroalimentaire Les qualités requises pour ce poste sont : - Rigueur - Sens de l'organisation - Capacité d'analyse - Respect des règles d'hygiène - Autonomie - Polyvalence L'aisance avec l'outil informatique est indispensable. Horaires postés en 3x8. Le service est ouvert 365 jours par an, ce qui amène donc à travailler par rotation les samedis et les dimanches ainsi que les jours fériés.