Offre n° 0195762
Chef de Cuisine en Centre Pénitentiaire H/F

91 - FLEURY MEROGIS - Localiser avec Mappy

Publié le 04 janvier 2025

POSTE : Chef de Cuisine en Centre Pénitentiaire H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de cuisine H/F pour un centre pénitentiaire. Vos missions principales sont : - Encadrer une dizaine de détenus à chaque service - Garantir l'ensemble de la production - Assurer l'animation et la gestion des collaborateurs - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité, normes HACCP - Superviser la préparation des produits culinaires - Manager et fédérer une équipe - Coordonner l'activité d'une équipe et former le personnel aux procédures alimentaires Si vous êtes prêt à relever ce défi unique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Avantages : - 13e mois - Primes sur objectifs - 15 RTT PROFIL : Vous avez une solide expérience en cuisine collective et de bonnes compétences en informatique. Ce poste requiert une excellente organisation et la capacité à gérer toutes les situations.

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300,00 Euros à 2500,00 Euros

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Entreprise

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