Au sein de l'équipe Administrative et financière, composée d'une responsable administrative et d'une chargée de facturation, vous êtes le garant des reporting et des affectations analytiques de l'entreprise. Vos missions seront les suivantes : - Elaborer le budget annuel de l'entreprise par établissement avec la Direction Générale - Elaborer le prévisionnel de trésorerie à moyen/long terme - Mettre à jour et analyser chaque mois l'atterrissage mensuel et annuel à partir des données de gestion - Analyser les principaux KPI des restaurants et suivre les actions correctrices - Être le garant de la comptabilité analytique : saisie mensuelle des stocks par restaurant, saisie des transferts entre restaurants, saisie des RFA, affectation analytique des charges de personnel - Faire des rapprochements trimestriels entre la comptabilité analytique et le prévisionnel annuel - Participer à la validation des hypothèses financières dans le cadre des appels d'offres - Être partie prenante des décisions de révisions de prix - Administrer les outils opérationnels/ comptables associés aux informations analytiques (Yooz, FULLL, Cleemy) Vous maîtrisez parfaitement Excel et apportez votre soutien à vos collaborateurs et collègues dans la construction et le suivi de leurs différents rapports ou outils de travail. Polyvalent, vous pourrez être amené à contribuer au traitement des factures en période de forte intensité. Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés Vos atouts : Vous disposez d'une première expérience en contrôle de gestion, vous maitrisez excel et la comptabilité analytique. Vous souhaitez apporter vos compétences et votre bonne humeur au sein d'une petite équipe qui saura vous intégrer en retour, Vous êtes à l'aise avec la synthèse des données et vous recherchez un poste vous permettant de communiquer directement avec la Direction. Qualités personnelles : - Dynamisme et réactivité. - Rigueur et précision - Adaptabilité et flexibilité. - Sens du service et de la satisfaction client. - A l'aise avec l'outil informatique Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux) Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.