Sous la responsabilité du Responsable Pré-grossissement, vous superviserez l'activité « Pré-Grossissement » de l'ensemencement à l'expédition, ce qui comprend les métiers de la marée, de la pêche, du criblage, du conditionnement et de l'expédition. L'activité pré-grossissement peut être décomposée en deux temps : - En marée : travail sur les parcs ostréicoles, pêche, pose et retournement des poches de coquillages, conduite de tracteur avec remorque, entretien du parc, travail en claire, etc. - A terre : criblage des coquillages, conditionnement, comptage, entretien du matériel, mise en poche, préparation des commandes des clients, etc. Et en deux saisonnalités : - La stabulation de produit sur parc. L'objectif étant de stabuler et de repositionner les produits en disponible à la vente - Le pré-grossissement sur parc pour production de tailles commerciales dites pré-grossies. En vous appuyant sur votre équipe et en fonction des besoins de l'élevage et des commandes de nos clients, vous aurez notamment en charge les missions suivantes : - Etre garant du suivi terrain en l'absence du responsable - Connaitre le produit et valider sa qualité - Connaitre les besoins quantitatifs et qualitatifs d'expéditions, court et moyen terme - Permettre la réussite du processus de gestion quantitatifs et qualitatifs des expéditions à venir - Oeuvrer à une bonne interface production - commerce - Participer aux tâches d'expédition et de calibrage - Gérer la saisie informatique sur la base de données et savoir faire le traitement informatique des flux et sortir les documents nécessaires aux cessions et expéditions - Respecter les timings d'expéditions en anticipant les besoins et les disponibilités - Etre responsable du suivi terrain en l'absence de son responsable - Rendre compte lors des réunions de production - commerce - Etablir les besoins en personnel dans la réalisation des tâches spécifiques - Savoir dynamiser son équipe et assurer la formation Rémunération à négocier selon profil, participation et usages d'entreprise. Statut Ouvrier Echelon 4 Possibilité de travail le week-end. Idéalement, vous êtes diplômé en aquaculture, en halieutique, en sciences de la mer, etc. et vous possédez une expérience en milieu ostréicole ou conchylicole. Ou vous avez une appétence pour les élevages ou le milieu agricole. Vous aimez travailler en extérieur et le milieu maritime vous attire. Vous savez évoluer à la fois en autonomie et en équipe. La rigueur, l'efficacité et l'implication sont des traits qui vous caractérisent. Votre leadership est reconnu et vous possédez une expérience managériale. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, alors vous êtes la personne idéale pour ce poste ! La priorité sera donnée à des candidats possédant les diplômes de marins capacitaires à la navigation (idéalement CAP200 ou MOE1). Vous pourrez également acquérir cette compétence en suivant une formation proposée par Marinove afin d'obtenir ce diplôme. Poste à pourvoir en CDI dès que possible.