Offre n° 0200002
Chef(fe) Pâtissier(ère) F/H - PRIMARD (H/F)

Publié le 26 juillet 2025

Nous recherchons notre Chef(fe) Pâtissier(ère) ! Vos missions : - Mise en place du service - Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis .) - Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets - Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et accompagner son équipeProfil : - Sens du détail - Rigoureux (euse) - Recherche de l'excellence à tout moment - Esprit d'équipe Formation : - Bac +4/5 art culinaire option pâtisserie - Bac Pro ou bac technologique hôtellerie - CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur - CAP boulager Ce que nous vous offrons : Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) - 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de saison - Possibilité de logement - Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces

Type de contrat: Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Durée du travail: 39 H

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Employeur

PRIMARD

Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. Dirigée par le Chef Géraud DUPUIS, découvrez une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue...