Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de partie Chaud. Vos principales missions seront : - Assurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. - Être responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel). - Maîtriser les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP. - Participer à la création des suggestions relatives à votre poste ainsi qu' à l'élaboration des différentes cartes. - Participer au développement et à l'accompagnement de la brigade de cuisine. - Diplômé au minimum d'un BEP/CAP Cuisine, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur ce même poste. - Vous êtes créatif, rigoureux, organisé - Vous êtes passionné(e) par votre métier Vos avantages - Une rémunération attractive selon profil - Mutuelle d'entreprise, Prévoyance et Avantage repas - Journée d'anniversaire offerte - Participer à l'essor et au développement d'une jeune entreprise innovante - Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d'évolution. - Une expérience client offerte par année pour récompenser la fidélité. Le poste est à pourvoir en CDI et à compter du 3 mars 2025.