Préparer et réaliser les pâtisseries, desserts et entremets Élaborer les pâtes, crèmes, garnitures et décorations Assurer la cuisson et le montage des produits Respecter les fiches techniques et les recettes Gérer les stocks de matières premières Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretenir le poste de travail et le matériel Participer à la création de nouvelles recettes (selon profil) Formation en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) Expérience souhaitée (débutant accepté selon profil) Sens de l'organisation et de la rigueur Créativité et passion pour le métier Esprit d'équipe et bonne gestion du stress Respect des règles d'hygiène et de propreté