Missions principales : En tant que serveur(se) de restauration vous devrez assurer la prise des commandes et l’envoi des plats et boissons auprès des vacanciers. - Préparer la salle du restaurant en amont du service : dressage des tables, nettoyage des couverts et coupes à glaces - Faire le point avec l’équipe cuisine et bar avant le service - Accueillir les clients, présenter les menus et suggestions du chef - Assurer le service : prendre les commandes, préparer et servir les boissons, servir les différents plats, débarrasser, encaisser - Vérifier que les commandes sont bien arrivées en cuisine - S'assurer que les clients passent un moment agréable durant le service, écouter le client et répondre à ses questions - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail et des équipements à la fin du service- Être organisé(e) et savoir gérer les priorités des commandes - Savoir travailler en équipe - Faire preuve de dynamisme et de réactivité - Connaître et appliquer les règles HACCP