Assistant(e) de Direction & Gestion Polyvalente (H/F) Localisation : 34480 Cabrerolles (Secteur Béziers Nord / Magalas / Laurens) À propos du poste Au cœur de l'AOP Faugères, le Château des Estanilles (vins Bio et Ecocert) recherche son futur pilier administratif. À l’occasion du départ en retraite de notre collaboratrice après 23 ans de maison, nous ouvrons ce poste stratégique pour assurer la continuité opérationnelle du domaine situé au Hameau de Lenthéric. Vous devenez le bras droit du propriétaire dans un cadre de prestige offrant une grande autonomie. Missions : Rigueur, Cash-flow & Image de marque Sous la responsabilité directe du propriétaire, vous pilotez la gestion quotidienne avec une rigueur "horlogère" : Suivi de Trésorerie & Comptabilité : Saisie comptable (Logiciel ISAGRI), pointages bancaires rigoureux, suivi des encaissements et relances factures. Vous êtes la garante de la fiabilité du flux financier. Relation Clients & ADV : Interlocutrice privilégiée de nos clients (particuliers, CHR, export), vous gérez les commandes de A à Z : conseil, saisie, facturation et suivi proactif des livraisons. Gestion de Régie & Douanes : Établissement de la DRM, gestion des stocks de matières sèches et documents d’accompagnement. Accueil & Caveau : Accueil personnalisé au domaine, présentation de nos cuvées et conduite de dégustations. Autonomie & Esprit d'initiative Tempérament : Vous êtes débrouillard(e) et capable de prendre des initiatives pour résoudre les imprévus du quotidien. Nous cherchons une personne qui propose des solutions. Expérience : 10 à 15 ans minimum. Votre maturité professionnelle vous permet d'être opérationnel(le) rapidement. Formation : Bac +2 minimum (type BTS Gestion/Comptabilité) OU expérience professionnelle équivalente de 10-15 ans sur un poste similaire. Compétences : Maîtrise d’ISAGRI (ou équivalent) est un plus majeur. Forte aisance avec les chiffres. Langues : Anglais niveau accueil/scolaire (échanges mails et dégustations simples). Ancrage Local : Pour une stabilité mutuelle, nous privilégions les candidatures résidant à proximité : Cercle 1 : Cabrerolles, Magalas, Laurens, Faugères, Autignac, Caussiniojouls, Roquessels, Pouzolles. Cercle 2 : Murviel-lès-Béziers, Thézan, Pailhès, Roujan, Gabian, Bédarieux, Hérépian. Cercle 3 : Béziers Nord, Boujan-sur-Libron, Lignan, Corneilhan, Servian, Lamalou-les-Bains... et communes proches.