Le Poste Nous recherchons un(e) Responsable passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viandes de qualité, tout en assurant un service client exemplaire ainsi que la rentabilité de votre rayon. Votre expertise contribuera à maintenir notre réputation d'excellence dans le domaine. Les Compétences * Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et d'hygiène * Conseiller et servir les clients avec professionnalisme * Gérer les opérations d'encaissement et assurer une bonne gestion des ventes au détail * Superviser l'équipe de bouchers, en veillant à la bonne répartition des tâches * Effectuer les achats nécessaires pour garantir un approvisionnement constant en produits frais * Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine * Gérer le temps de travail de l'équipe pour optimiser l'efficacité opérationnelle * Gérer la marge et la rentabilité de votre rayon Qualifications * Expérience significative en tant que boucher ou bouchère, avec des compétences en gestion d'équipe * Connaissance des techniques de découpe et des normes d'hygiène alimentaire * Expérience en supervision d'équipe et en vente au détail * Compétences en mathématiques commerciales pour gérer les transactions et les inventaires * Excellentes aptitudes au service client, avec un sens aigu du détail * Capacité à travailler dans un environnement dynamique tout en respectant les délais Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel