Vous aimez cuisinier les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. Vous allez travailler au sein d'un établissement pour personnes âgées familial, pour une société de restauration collective à taille humaine. Poste à pouvoir - CDI 1, poste à 35h -Chef de cuisine gérant, Cuisine centrale 400 couverts en liaison froide La personne va travailler en semaine, horaires du matin ou du soir. Bon cuisinant, vous faites preuve d'autonomie de rigueur et d'initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d'une bonne connaissance des normes HACCP, connaissances des régimes et textures modifiées un plus. Faire preuve de bienveillance et d'empathie savoir développer un bon relationnel avec les résidents et les équipes de notre client. Bon cuisinant et bon manager, vous faites preuve d'autonomie de rigueur et d'initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d'une bonne connaissance des normes HACCP et de sécurité. Faire preuve de bienveillance et d'empathie savoir développer un bon relationnel avec les résidents et notre cliente et ses équipes. Vous avez la responsabilité : - De la fabrication qualitative des repas pour l'ehpad - De la gestion des flux de matières premières et des commandes - De la gestion de fin de mois (inventaire, saisie main courante, éléments de gestion) - De la gestion des plannings et de la paie - Du respect des procédures de travail et des règles d'hygiène - Pilotage du service en salle (2 personnes) Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que chef de cuisine (H/F). Salaire 2600€ brut Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 600,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Prime semestrielle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel