Description du poste : ERGALIS GD VANNES recherche actuellement un(e) Charcutier (h/f) pour une mission stimulante à Lorient 56100, France. Ce poste au sein d'un magasin bio prônant des valeurs humaines et de partage vous permettra de mettre en avant vos compétences en charcuterie tout en contribuant à une entreprise engagée. Vous travaillez en collaboration avec deux cuisiniers. Nous recherchons un professionnel passionné par son métier, adepte de la fabrication artisanale Taux horaire : À définir selon profil Description du profil : Profil recherché : Nous sommes à la recherche d'un(e) Charcutier (h/f) passionné(e) et expérimenté(e). Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes : Compétences requises : - Maîtrise des techniques de charcuterie artisanale - Connaissance approfondie des différentes viandes et charcuteries - Capacité à réaliser des terrines, pâtés, et autres spécialités charcutières - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bonne gestion du temps et des stocks Niveau de maîtrise attendu : confirmé. ```