Description du poste : L'assistant(e) de production a un rôle pivot au sein de l'atelier conditionnement en faisant le lien entre le service planning et la partie opérationnelle. Il/elle travaille en concertation étroite avec les services supports ( qualité, finances), ainsi qu'avec la coordinatrice packaging.***Vos principales missions:***Rédaction des ordres de fabrication sur EXCEL selon le planning établi en respectant les bonnes pratiques, les normes de qualité en vigueur ainsi que les délais confirmés au préalables à la Supply Chain. * Réception de ces ordres de fabrication dans le système informatique en vigueur pour mise à disposition au service qualité et administratives des ventes. * Commandes/réception des matières indirectes, des matières premières et des articles de conditionnement. * Prise en charges des inventaires physiques et informatiques des produits et rapprochement avec les stocks informatiques. * Participer à la mise à jour des stocks en étroite collaboration avec le service contrôle qualité. Description du profil : BTS ou licence en gestion administratif/ bureautique Notions en microbiologies industrielle Maitrise du pack Office