Description du poste : MEDICOOP FRANCE, L'humain au cœur de l'intérim ! MEDICOOP FRANCE recrute pour : CEF La Mazille - Saint-Jean-la-Bussière (69550), Auvergne-Rhône-Alpes Le Centre Éducatif Fermé (CEF) La Mazille recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre son équipe et participer à l'accompagnement quotidien des jeunes accueillis. Description du profil : Vos missions principales :***Réaliser la préparation et la cuisson des repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)***Élaborer des menus équilibrés et adaptés au public***Gérer les stocks, les commandes et l'approvisionnement***Appliquer les techniques culinaires : découpe, cuisson, assaisonnement, dressage***Contribuer à l'éducation alimentaire des jeunes en leur transmettant les bonnes pratiques