Nous recherchons pour le compte de notre client un assistant qualité (F/H).Vos tâches : Garantir le respect des bonnes pratiques dans l'usine et la conformité des produits fabriqués Valider et libérer l'ensemble des productions (validation des documents de production, dégustation des produits, traitement des résultats du laboratoire...) Gérer les échantillons pour envoi au laboratoire Gérer les non-conformités internes, bloquer les produits si nécessaire, déterminer des solutions pour le traitement des produits non conformes et mettre en place des actions correctives Exploiter le système de traçabilité dans le cadre de la gestion de non-conformités, réclamations clients,... Contrôler l'efficacité du nettoyage et désinfection et bonnes pratiques d'hygiène (contrôles visuels, microbiologiques) Participer aux audits (internes et externes : audit de certification IFS/BRC, audits clients) Répondre aux différentes demandes clients (préparation d'échantillons, photos produits...) Assurer la création de différents documents supports (consignes, enregistrements, étiquettes...) Suivre, mettre à jour et diffuser des indicateurs qualité Vous participez à l'ambiance conviviale. Horaires : 2*8 + avantages.