Notre exigence qualité est au coeur de notre promesse client : proposer des produits gourmands, sûrs et conformes aux standards réglementaires et normatifs les plus élevés. Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Assistant(e) Qualité Opérationnel(le) dans le cadre d'un CDD de remplacement congé maternité. Vos missions principales : Rattaché(e) à la Responsable QHSE, vous contribuez activement à la performance du système qualité et à la maîtrise des risques sur l'ensemble du périmètre production et partenaires. Votre rôle est central dans la sécurisation de nos process, la conformité réglementaire et la préparation aux certifications, notamment IFS. Vous intervenez en support opérationnel et en coordination transverse avec la production, les fournisseurs et les sous-traitants. Participez au déploiement et à l'amélioration du système qualité (procédures, HACCP, plans de contrôle, certification IFS). Gérez les non-conformités et réclamations (fournisseurs, internes, clients) de leur enregistrement à leur clôture. Assurez le suivi métrologique et les inspections internes QHSE, ainsi que le contrôle des autocontrôles. Animez la démarche qualité sur le terrain, en sensibilisant les équipes aux règles d'hygiène, sécurité, food defense et lutte contre la fraude. Supervisez les contrôleurs qualité en management transverse et accompagnez le suivi de la traçabilité, des indicateurs qualité et des partenaires sous-traitants. Réalisez les reportings et bilans nécessaires au pilotage des objectifs QHSE. Le profil que nous recherchons : Formation Bac+3 minimum en Qualité, QHSE ou Agroalimentaire Première expérience en environnement agroalimentaire ou industriel exigée Bonne maîtrise des référentiels qualité (HACCP, IFS idéalement) Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'analyse Capacité à travailler en transversal et à interagir avec des interlocuteurs variés Aisance dans la communication et posture pédagogique Possibilité d'intervenir en renfort des contrôleurs qualité terrain en horaires postés si nécessaire. Les avantages que nous offrons : Indemnité transport Tickets restaurant Prime de participation et dispositif de partage de la valeur 30 % de remise dans nos boutiques intégrées Avantages CSE (chèques cadeaux, billetterie, etc.) Notre processus de recrutement : Candidature en ligne sur notre plateforme TalentView Pré-sélection des candidatures Entretien téléphonique avec Céline, responsable QHSE Entretien physique avec Céline et/ou la DRH, Florence Décision finale et retour au candidat