Dans le cadre de la préparation du BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) - 2eme Année UNIQUEMENT, notre Organisme de formation spécialisé dans les formations sport, santé, social, commerce et sport business recherche pour son Partenaire Franchisé Restauration Rapide un apprenti motivé, dynamique et investi ! - IRSS recherche pour un de ses partenaires - Ce poste est proposé en apprentissage/alternance , dans le cadre d'une formation en BTS MCO, en tant qu'assistant manager en restauration rapide H/F Le poste : En lien direct avec le manager et l'équipe en place, tu seras formé et accompagné pour développer tes compétences en management et gestion commerciale. Tes missions principales seront : - Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle - Suivi des objectifs de vente et mise en place d'actions commerciales - Gestion des stocks et des approvisionnements - Participation à l'organisation et à l'animation du point de vente - Suivi des indicateurs de performance - Encadrement ponctuel de l'équipe en l'absence du responsable Profil recherché : - Etre inscrit au sein de IRSS en BTS MCO Tu entames ta 2ème année de BTS MCO en alternance Tu es dynamique, motivé, organisé et autonome Tu as le sens du service client et tu aimes travailler en équipe Tu fais preuve de réactivité et sais gérer les priorités Tu as un bon relationnel et une attitude positive et souriante Tu sais respecter les procédures (hygiène, sécurité, qualité) Tu es capable de prendre des initiatives et d'être force de proposition