POSTE : Pâtissier Industriel H/F DESCRIPTION : Vous travaillez au sein d'une équipe de pâtissiers et d'opérateurs, en lien direct avec le responsable de production. Vous veillez à la constance des recettes et à la régularité des textures, tout en respectant les cadences industrielles et les normes d'hygiène. Vos missions principales : - Préparer les pâtes et appareils selon les fiches techniques - Surveiller les cuissons et ajuster les paramètres machines - Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis - Nettoyer et entretenir votre poste de travail - Signaler tout dysfonctionnement au responsable d'équipe PROFIL : Vous connaissez les bases de la pâtisserie et appréciez le travail rigoureux en production. Vous aimez quand les gestes sont précis et les résultats mesurables. - Formation en pâtisserie ou expérience en atelier agroalimentaire - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bonne coordination manuelle et sens du détail - Capacité à suivre une cadence soutenue - Esprit d'équipe et fiabilité au quotidien