Descriptif du poste: Dans le cadre de l'optimisation de la fin de flux d'une industrie agroalimentaire localisée proche d'Aigrefeuille-d'Aunis, nous recrutons un(e) Responsable de production. Rattaché(e) au Directeur Industriel, vous pilotez l'intégralité du pôle conditionnement (lignes automatisées, multi-formats). Votre objectif est de garantir la mise en conformité des produits finis dans le respect des impératifs de délais, de coûts et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : * Superviser le planning de conditionnement en lien avec les services fabrication et logistique. Vous assurez l'adéquation entre la charge de travail et les ressources. * Suivre et analyser les indicateurs de performance (TRS, taux de freinte, productivité horaire). Vous identifiez les goulots d'étranglement et proposez des solutions techniques ou organisationnelles. * Encadrer et monter en compétence les conducteurs de lignes et opérateurs (gestion des plannings, entretiens annuels, formation au poste). * Piloter des projets d'optimisation (méthode SMED pour les changements de formats, lean manufacturing) et participer au choix des nouveaux équipements de conditionnement. * Garantir le respect des procédures HACCP et des référentiels de certification (IFS/BRC) spécifiques à l'emballage et au marquage des produits. Profil recherché: Vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum en management de production, idéalement sur des lignes de conditionnement à hautes cadences. Excellente connaissance des process de fin de ligne (pesage, ensachage/emballage, étiquetage, palettisation) et des outils de GPAO.