Dès l'ouverture du magasin, vous veillez à ce que l'étal soit impeccable, frais et bien achalandé. Vous pilotez le rayon poissonnerie avec une vraie maîtrise du produit et du service client. Vous gérez les approvisionnements, la présentation et les ventes avec l'appui de votre équipe. Vos principales responsabilités : - Superviser la préparation et la mise en place de l'étal - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits - Conseiller les clients et assurer un accueil professionnel - Gérer les commandes et les stocks au quotidien - Encadrer et former les employés du rayon Au cœur du magasin, vous participez à la vie du commerce et contribuez à la satisfaction des clients fidèles comme des nouveaux venus. Vous aimez le produit frais et savez transmettre ce goût du travail bien fait. - Expérience confirmée en poissonnerie ou rayon marée - Connaissance des produits de la mer et des règles d'hygiène - Sens du commerce et de la relation client - Capacité à encadrer et motiver une petite équipe - Organisation et rigueur dans la gestion des stocks SALAIRE X 13 MOIS + prime d eparticipation + prime d'intéresement + prime individuelle