Vos (succulentes) missions seront les suivantes : * Réaliser les préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessaires ; * Préparer les plats en commençant au moment le plus opportun, compte tenu du temps nécessaire à leur préparation et cuisson tout en suivant les fiches techniques en matière de recette culinaire et procédés de cuisson ; * Terminer certaines préparations au moment du service ; * Assurer le dressage des différents mets selon les visuels établis ; * Etre force de proposition pour la création de nouveaux plats ; * Respecter les fiches techniques et les ratios définissant les quantités d'ingrédients à employer tout en assurant la qualité des plats servis ; * Transmettre les plats, à la personne qui les transportera et les servira ; * Se conformer aux plannings de nettoyage et participer aux inspections journalières et hebdomadaires ; * Respecter les procédures de sécurité et d'hygiène (HACCP) appliquées à l'établissement ; * Assurer le nettoyage de l'office à la fin de chaque service ; * Suivi des stocks et notamment des DLC et des DLUO ; * Respecter les procédures de l'établissement ; * Servir occasionnellement des plats en salle ; * Assurer le nettoyage de l'office à la fin de chaque service. * Nettoyage de ses outils de travail ; * Accueillir ponctuellement les clients ; * Suivre l'état des stocks et effectuer les commandes ; * Réaliser la maintenance de premier niveau des appareils et des équipements de l'établissement. Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée indéterminée à temps complet (39 heures / semaine) sans coupure avec deux jours de repos consécutifs. Nous vous attendons si : * Vous avez une première expérience en cuisine / restauration * Vous êtes polyvalent(e), réactif(ve) et organisé(e) * Vous avez à cœur de satisfaire notre clientèle * Vous avez un sens aigu du détail * L'équipe pourra toujours compter sur vous et votre bonne humeur ! * Vous pratiquez les gestes écoresponsables et êtes motivés pour vous impliquer dans nos engagements en matière de développement durable ️ Nous rejoindre, c'est aussi : * Avoir accès à notre application partenaire pour améliorer votre pouvoir d'achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions, des achats de la vie courante (grandes surfaces), des abonnements à des salles de sport, des divertissements (places de cinéma, compte musique) soit plus de 100 000 avantages * Profiter d'une prise en charge de son titre de transport à hauteur de 75% * Bénéficier des avantages Friends & Family sur l'hébergement et le F&B des établissements gérés par Madeho * Bénéficier de primes semestrielles liées des indicateurs qualitatifs et quantitatifs * Profiter d'une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 75% * Avoir accès gratuitement à une assistante sociale pour un accompagnement personnalisé * Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable de MADEHO et mettre en place des actions RSE * De nombreuses opportunités d'évolution et de transfert au sein de notre collection d'établissements