Grâce à sa couverture nationale Transgourmet est l'un des leaders français de la distribution pour les professionnels de la restauration commerciale, collective et la boulangerie pâtisserie. Avec une offre étendue de produits alimentaires et d'hygiène, couvrant tous les besoins de ses clients et un concept logistique 100% multi-température (frais, ambiant, surgelés), Transgourmet est le fournisseur de près de 67.000 clients indépendants et organisés. Partager le meilleur est notre mission et résume la passion et l'expertise des hommes et femmes qui travaillent dans un seul objectif : faciliter le quotidien de nos clients. Ce défi, nous le relevons grâce à des outils logistiques les plus modernes du marché, et grâce aux éleveurs, fournisseurs et partenaires choisis sur un seul critère :l'excellence de leurs produits. Toujours à la pointe de l'innovation, nous sommes précurseurs de solutions web et développons des services qui offrent à nos clients des moyens de faciliter et développer leur activité. Dans notre académie, nous formons chaque année des collaborateurs avec le souci permanent de la qualité de service et de la sécurité. Notre Groupe a également été distingué du label « Meilleur Employeur 2024 » dans son secteur d'activité par le magazine Capital ! Signataire de la charte de la diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Venez découvrir notre univers dédié aux plaisirs des saveurs en visitant notre site www.transgourmet.fr Rattaché(e) au Responsable Approvisionnement, vous intégrer une équipe d'approvisionnement qui assure la disponibilité des produits de l'offre commerciale en optimisant les conditions d'approvisionnement. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Gestion de portefeuille Fournisseurs. Gestion de la disponibilité produits. Gestion du service qualité produit. Participe à l'ajustement et à l'optimisation des quantités à commander en fonction des conditions d'approvisionnement. Participe à la définition des dates de livraison en tenant compte du planning, des capacités de réception et des promotions en cours. Transmission des commandes aux fournisseurs. Vérification quotidienne de la réception conforme des commandes (délai, quantité, qualité). Participe à l'analyse quotidienne de l'état des manquants à date et prévisionnels et déclencher les actions correctives correspondantes. En cas de fiches ou d'alerte qualité, participe à l'organisation des retours marchandises chez les fournisseurs et assurer le suivi administratif. Au vu des missions nous privilégierons les alternances sur des périodes longues (1 mois en entreprise / 1 mois à l'école, ou 4 semaines en entreprise / 2 semaines à l'école) Alternance pour 2 ans (années scolaires 2025/2026 et 2026/2027) Compétences et aptitudes attendues : Esprit d'équipe Organisé et rigoureux Réactif