Nous recherchons notre Plongeur(se) en CDI ! Vos missions : - Nettoyer la vaisselle et les équipements de cuisine en utilisant le lave-vaisselle et procéder au lavage à la main des éléments selon les besoins - Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité - Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse, rangement de la vaisselle propre - Entretenir le matériel de nettoyage et vérifier son intégrité - Gérer l’approvisionnement des produits lessiviels avant et pendant le service - S’assurer du tri des déchets en fonction de leur nature (plastique, verre, aliments...), et vider ces déchets - Gérer l’approvisionnement des éléments nécessaires au service en amont et durant celui-ci - S’assurer de la bonne remise en état de l'espace de plonge après le service - Participer à certains travaux de la cuisine - Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation Rythme de travail: - 3 soirs de travail en continu par semaine - 2 jours de travail en coupure par semaine - 2 jours de repos continu par semaineProfil : - Capacité à travailler efficacement - Organisé(e) - Rigoureux(euse) - Esprit d'équipe Avantages : - Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison) - 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Prime Cooptation et prime de saison - Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces