POSTE : Employé Polyvalent en Fromagerie H/F DESCRIPTION : L'agence Eureka Millau recherche pour un de ses clients un(e) Agent de Fabrication en Fromagerie H/F. Vous interviendrez sur différentes étapes de la fabrication, du traitement du lait à la préparation des fromages. Vous assurerez également le respect des normes d'hygiène et de sécurité dans un environnement de production. Missions principales : - Réaliser les opérations de fabrication des fromages (tranchage, moulage, affinage, etc.). - Contrôler la qualité des produits en cours de fabrication. - Veiller au respect des procédures de fabrication, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien et à la propreté de l'atelier de production. - Effectuer le conditionnement des produits finis en respectant les normes et les délais. - Suivre les indications des chefs d'équipe pour assurer la bonne marche du processus de production. PROFIL : - Première expérience en fabrication industrielle, idéalement dans le secteur agroalimentaire (une expérience en fromagerie est un plus). - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux rythmes de production. - Autonomie et réactivité dans la gestion des tâches.