Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs ! ? Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur. En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international. ? Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients. ?   Les bases de ta mission ? : * Assurer des visites régulières dans le cadre des contrôles produits et conformité au concept (audits, rapport de visite, et suivi des plans d'actions) * Conseiller le franchisé dans la gestion et l'amélioration de son P&L, Food cost et labour cost en suivant les indicateurs de performance et en proposant des mesures d'optimisation * Apporter conseils et support aux franchisés par des recommandations pertinentes, sur le terrain afin de garantir l'homogénéité, les standards et l'image de l'enseigne et impulser des outils et méthodes * Accompagner les franchisés dans la partie business plan marketing * Réaliser les Business Reviews mensuelles avec les partenaires * Assurer l'interface et la coordination des informations entre le siège et le réseau (France et une partie du marché international) * Suivre et accompagner les ouvertures des barakawas du début à la fin, transmettre et impulser la joie hawaïenne dans les restaurants   L'ingrédient clé sera ton profil ?: * Deux ans d'expérience sur un poste similaire * Formation souhaitée : Bac + 2 management ou hôtellerie restauration * Compétences et connaissances techniques requises : fibre commerciale, maitrise des outils de reporting (Excel), excellentes connaissance du milieu de la franchise, appétence pour le secteur de la restauration, maitrise de l'anglais (niveau C1) * Qualités : excellentes capacités relationnelles, écoute active, esprit d'analyse, autonomie, prise d'initiatives, organisation, flexibilité  Les toppings qui font la différence chez nous ? : *  Un CDI au statut cadre (forfait jours) avec un package entre 46 et 52k€/an sur Paris (8ème) * Une carte Swile * Des avantages pour ton bien-être : Gymlib pour t'entraîner ou te détendre, une mutuelle Alan top niveau, ton salaire à la demande avec Rosaly et 50 % de tes frais de transport pris en charge * Un accès au CE Swile pour plein d'avantages supplémentaires   Si tu te reconnais dans cette description, on t'attend avec impatience. On n'a besoin que de ton énergie, ton sourire et ta motivation pour rejoindre l'équipe Pokawa. A très bientôt ! ?