ARMOR PLATS CUISINES : Dans le cadre de notre développement, nous créons un poste polyvalent, afin de renforcer nos équipes et accompagner nos ambitions sur 1 an minimum. En collaboration avec la Responsable R&D, vous participerez à la création d'une nouvelle gamme de produits via de l'innovation et de l'optimisation des recettes existantes.  Vos missions incluront : La conduite d'essais en laboratoire mais également sur ligne de production selon les protocoles définis ; L'optimisation des emballages ; Tester et qualifier les nouvelles matières premières/emballages sur ligne de production ; Accompagner les équipes lors des lancements de recettes et suivi des démarrages produits ; Réalisation d'échantillons ; Dégustation des essais et participation aux dégustations de produits pour garantir leur conformité ; La rédaction de l'ensemble des documents techniques (Excel, ERP), calcul des prix de revient... ; La réalisation de recherches bibliographiques sur les propriétés des matières. Organisation : Poste en horaires de journée, du lundi au vendredi, avec une certaine flexibilité lors des essais en production (production en 2*7).   Formation : Bac+2 / Bac+3 dans le domaine de l'agroalimentaire, avec une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes polyvalent(e), rigoureux(se), avec une capacité à prendre des initiatives et à être force de proposition.  Vous avez des connaissances éprouvées en gestion de projets et en techniques culinaires.  Vous faites preuve d'un excellent relationnel ainsi que d'une grande réactivité et flexibilité afin de soutenir les nécessités de service, pour mener à bien des projets techniques.  Enfin, vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, notamment Excel et ERP.