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BOULANGER INDUSTRIEL (H/F) 44 - VERTOU
Offre n° 0274212
BOULANGER INDUSTRIEL (H/F)
44 - VERTOU - Localiser avec Mappy
Publié le 10 juillet 2024
SUPPLAY NANTES INDUSTRIES recherche pour son client, leader dans son domaine (biscuiterie / fabrication de biscuits) un pétrisseur industriel. Posté(e) en 3x8 ou en 2x12 (week end) , vous fabriquez un biscuit répondant aux exigences de qualité, de sécurité alimentaire et aux standards de productivité en respectant le programme de fabrication. Mission longue à prévoir. - Pilotage: régler les installations, exécuter les changements de format, contribuer au maintien en bon état des matériels dont il a la charge, en signalant les dysfonctionnements. - Matières premières : mettre en oeuvre les matières premières correspondant au programme de fabrication. - Pétrissage : garantir des pâtes qui respectent les recettes (cycles, quantités, mélange, température et temps de repos). Une première expérience dans le domaine industriel et / ou agro alimentaire serait appréciée - Vous êtes boulanger, pizzaïolo, pâtissier ... Vous avez une certaine maîtrise de la pâte. - Très bon savoir être, dynamique et motivé(e) - Connaître et maîtriser les matières premières, les machines et les process (mise en oeuvre, réglages). - Connaître le rôle des ingrédients dans le comportement de la pâte, la cuisson et la qualité du produit fini.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 18 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 20000,00 Euros à 30000,00 Euros
- PRIMES
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
SUPPLAY NANTES
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