Rattaché(e) au Directeur de site, vous aurez pour mission d'organiser, gérer et superviser l'atelier afin de permettre la production d'un produit conforme aux exigences clients dans le respect des règles de l'entreprise.  Dans ce cadre, vos missions seront : - Être garant(e) de l'ensemble de la chaîne de production - Assurer le respect du planning de production en termes de quantité, qualité et délais de fabrication - Être le relais dans la définition des instructions de travail des équipes atelier - Assurer le management des équipes (22 personnes) - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Superviser et apporter un appui au technicien de maintenance - Effectuer des inventaires périodiques - Réaliser les commandes d'emballages et ingrédients Votre parcours nous intéresse .  - De formation managériale ou équivalente, avec une affinité pour la filièreagroalimentaire, idéalement les produits de la mer ou traiteur, vous justifiez d'une première expérience similaire.  - Doté(e) d'un bon sens managérial, vous faîtes preuve d'aisance relationnelle, d'esprit d'équipe et d'adaptabilité. - Expérience souhaitée : 4 à 5 ans