Descriptif du poste: Pour accompagner nos équipes, nous recrutons un Assistant Manager KFC h/f pour l'Aire de Carcassonne-Arzens (A61) ; Un Assistant Manager qui manage, anime, fédère, qui enthousiasme et fait croustiller le quotidien, mais pas que ! Ici, l'Assistant Manager accueille aussi avec le sourire et met la main à la panure ! Si vous êtes cet assistant-là, présent sur le terrain, aux côtés de vos équipes, en plein rush, on vous attend pour faire crépiter notre restaurant KFC sur l'A61 ! Votre mission : En tant qu'Assistant Manager, en binôme avec notre Manageuse KFC, vous : * Animez au quotidien une équipe de 10 employés polyvalents, en cuisine, salle et comptoir et boostez les ventes ; vous recrutez, formez, fidélisez et planifiez, * Garantissez le respect des standards de qualité KFC : produits, rapidité de service, satisfaction clients, * Respectez les normes : Hygiène et Sécurité alimentaire, législation du travail ainsi que les process internes à notre organisation, * Gérez les flux financiers : contrôle des caisses et gestion des stocks. Ce que nous vous proposons : * CDI agent de maîtrise, temps complet 35h, avec annualisation du temps de travail (plannings 2x8, 1/2h de pause, 2 jours de repos consécutifs, 5 jours postés du lundi au dimanche), * Formation interne à l'intégration, pour développer pleinement vos compétences, * Salaire fixe, primes sur objectifs, * Mutuelle prise en charge à 50%, * Avantages attractifs : prime assiduité annuelle, réduction sur les énergies (gaz, électricité, pellets, CVC), remise 50 cts sur prix carburant, formations continues, mobilité interne, CSE. * Cadre de travail motivant : management de proximité, environnement éco-responsable, véritables perspectives d'évolution liées à vos résultats. Prêt(e) à croquer ce défi ? Envoyez votre candidature ! Après un 1er contact avec Sandrine, vous rencontrerez l'équipe managériale pour discuter de vos missions. Profil recherché: Vos atouts pour réussir : * Bac+2 en Commerce, Gestion ou Hôtellerie restauration avec expérience d'un an min en encadrement d'équipe, idéalement en restauration rapide, * Leadership : modèle pour votre équipe, vous inspirez et motivez chacun à donner le meilleur, * Sens du contact client, * Réactivité pour trouver des solutions, * Le petit Plus Croustillant sur votre cv ? vous avez déjà le diplôme KFC en poche ! SEG1