Descriptif du poste: Cette usine est équipée d'un outil de production Buhler de premier Plan écrasant 200t/jouren et en liaison avec notre Directeur de Production et après une période de formation, vous devrez être opérationnel dans les fonctions suivantes :         →   Coordonner l'ensemble des opérations de  réception de blé ainsi que le suivi des                    entrées.           →   Mettre en œuvre les différentes étapes de réception, nettoyage, préparation  des blés            →   Réalisation d'une mouture de blés tout en effectuant les réglages et contrôle néces-                     saires.       →   Effectuer des contrôles qualité produit tout au long du processus de fabrication.       →   Mettre en œuvre les différentes étapes du nettoyage du blé.       →   De manière générale, respecter et mettre en œuvre l'ensemble des procédures inter-                  nes de production, qualité, hygiène, maintenance et assurer la traçabilité nécessaire.       →   Suivi de la maintenance du Moulin.      Au global, vous serez responsable de l'application des normes de fonctionnement de notre Unité et du respect des consignes de sécurité et des règles en vigueur au niveau hygiène, production, maintenance et traçabilité Profil recherché: Ce poste s'adresse à un professionnel de l'Industrie Agro-Alimentaire de formation bac+2mini, idéalement diplomé de l'Ensmic, vous justifiez d'une première expérience similaire et vous êtes habitué à travailler en 3X8. Ce poste est basé en Bretagne et s'adresse à un candidat motivé par la Meunerie, rigoureux, autonome et doté d'un solide esprit d'équipe.  Vous évoluerez dans une Entreprise à taille humaine privilégiant le besoin du client et la qualité de son offre produit/service. Rémunération motivante et évolutive pour un candidat de valeur.#AGRO