Descriptif du poste: Sous la responsabilité du Directeur Général, vous serez le(la) garant(e) de la bonne application des process et des normes Sowell ainsi que de la satisfaction client pour une dizaine de sites   A ce titre, vos principales missions seront :      Recruter et Manager les directeurs d'Hôtel/Résidence      Construire les budgets frais de personnel et les appliquer      Mettre en place et veiller au respect des normes et processus      Réalisation des bons de commande et de la politique d'achat groupe      Respect des obligations légales sur les établissements (licences, classements)      Suivi des actions techniques, pour la mise en place des actions correctives des dysfonctionnements      Participation à la stratégie globale de l'entreprise      Reporter à la direction générale les actions mises en place       Profil recherché: De formation Bac+ 4/5 minimum, vous justifiez impérativement d'une expérience minimum de 3 ans sur un poste équivalent dans le secteur de l'Hôtellerie/restauration ou exploitation saisonnière. Expérience de gestion multi-site exigée. Vous possédez les qualités managériales pour animer des responsables de site. Passionné par l'hôtellerie restauration, vous êtes rigoureux, et polyvalent. Votre réactivité ainsi que votre capacité à chercher des solutions aux problématiques terrain seront indispensables dans la réussite de votre mission. Vous maîtrisez les outils du Pack Office et êtes à l'aise avec les nouvelles technologies ainsi qu'avec les chiffres. Poste en CDI, statut cadre  Prise de poste avant début mars Basé à Aix en Provence, ce poste nécessite de fréquents déplacements.(2 à 3 nuits par semaine) Rémunération fixe à partir de 55K€ selon expérience +  variable + véhicule de société.