POSTE : Pizzaiolo H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) véritable passionné(e) de la pizza artisanale, capable de gérer son poste avec rigueur et enthousiasme. Si vous aimez travailler des produits frais, maîtrisez (ou souhaitez apprendre sérieusement) les gestes traditionnels, et cherchez une aventure humaine forte, alors ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Préparation et gestion complète du poste à pizza - Fabrication de la pâte maison selon les recettes du restaurant - Réalisation des mises en place (préparation des garnitures, sauces, ingrédients) - Confection des pizzas durant les services, dans le respect des recettes, du dressage et des cuissons - Maintien de la propreté et de l'organisation du poste Avantages : - Mutuelle d'entreprise - Prise en charge des transports en commun - Repas compris - Primes diverses - Intéressement annuel selon atteinte d'objectifs - Pourboires PROFIL : - Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et la pizza artisanale - Vous avez une première expérience en pizzeria (souhaitée mais non obligatoire si motivé(e) et formable) - Vous êtes rigoureux(se), rapide, organisé(e), et aimez travailler en équipe - Vous recherchez une aventure professionnelle, humaine et durable Conditions : - Contrat : CDI à temps plein ou temps partiel, selon vos disponibilités - Lieu : Lyon centre (proche transports en commun) - Langues requises : Français et/ou Italien