Rejoignez les équipes du Royal Champagne Hotel & Spa et intégrez la brigade du Chef Christophe RAOUX au restaurant Le Royal* en tant que Commis de Cuisine en CDI. Principales Missions Le (la) commis de cuisine assiste les chefs de partie dans la réalisation des plats dans le respect des standards et des directives du service. Vous serez en charge : - d'assurer la mise en place et les services du restaurant gastronomique, - vous participerez aux différents inventaires, - vous pourrez être amené(e) à réceptionner et contrôler les machandises, - vous assisterez les seconds et chefs de parties dans la formation des stagiaires et des apprentis en cuisine. Liste non exhaustive. Vous êtes minutieux(se), organisé(e) et surtout vous aimez votre travail ! Vous savez travailler en équipe, vous êtes dynamique et inventif(ve) ? Connaissance des règles d'hygiène HACCP demandé. Vous avez d'excellentes connaissances de techniques culinaires, êtes au fait des dernières tendances et des arts de la table.