POSTE : Chef de Salle Matin H/F DESCRIPTION : À propos du poste Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle MATIN dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de la mise en place du restaurant de 9 heures à 12h puis vous assurerez le service du midi avec vos équipes. garantissant ainsi un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. (attention le poste comprend 2 soir par semaine) Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe et l'organisation des activités quotidiennes au sein de l'établissement. Responsabilités - Assurer la gestion et la supervision des équipes de service en salle - Organiser et coordonner le service pour garantir une expérience client fluide - Former, encadrer et motiver les membres de l'équipe pour atteindre les objectifs de performance - Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle, ainsi qu'à la présentation des plats - Analyser les retours clients et mettre en place des actions d'amélioration continue Profil recherché - Excellentes compétences en service à la clientèle et sens du détail - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive - Un bon esprit d'équipe Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un environnement dynamique et que vous souhaitez contribuer au succès d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. PROFIL :