RESPONSABILITÉS : En tant que Chef de Partie, vous serez amené(e) à : - Préparer et dresser des plats savoureux, en maîtrisant les postes chaud et froid, tout en garantissant la qualité et l'esthétisme des assiettes. - Participer à la création de nouvelles recettes, en mettant en œuvre votre créativité et des techniques culinaires innovantes. - Gérer votre poste de travail, en maintenant un espace propre, organisé et fonctionnel. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos clients. - Encadrer et former les commis de cuisine, en partageant vos connaissances et votre passion pour la gastronomie. - Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements, pour un fonctionnement optimal de la cuisine. PROFIL RECHERCHÉ : - Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et justifiez d'au moins 1 an expérience sur un poste similaire. - Dynamique, polyvalent(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous êtes motivé(e) par les défis. - Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et avez le souci constant de satisfaire la clientèle. - Votre créativité, votre rigueur et votre envie de sublimer les produits seront des atouts précieux. Nous vous offrons : Un environnement convivial : Intégrez une brasserie où l'entraide et la cohésion sont au cœur de notre quotidien. Vous rejoindrez une équipe passionnée, dynamique et soudée. Des opportunités de développement : Ici, votre talent sera reconnu et encouragé. Vous aurez l'occasion de progresser et de grandir professionnellement. Une ambiance agréable et motivante : Travaillez dans un cadre où il fait bon vivre, avec des collègues qui partagent les mêmes valeurs et la même passion pour la restauration. Je suis Géraldine Cabon, recruteuse indépendante, et je vous accompagnerai à chaque étape du recrutement. Si votre candidature est sélectionnée, nous aurons un premier échange, puis un entretien plus approfondi avant de vous rencontrer en personne avec mon client. Je vous soutiendrai également durant votre période d'essai pour assurer une intégration réussie