POSTE : Chef de Cuisine en Collectivité H/F DESCRIPTION : Votre agence Abalone TT Saint Nazaire est ravie de vous accompagner tout au long de votre parcours ! Nous recherchons pour notre client spécialisé en restauration collective : Un(e) chef(fe) de cuisine H/F basé sur le bassin nazairien. Vos missions : - Assurer la production - Vérifier les quantités et la qualité des produits - Préparer les entrées, les plats, les sauces et les desserts. - Connaitre les différentes cuissons des légumes, des viandes, des poissons. - Assurer le dressage, la présentation et la décoration de la prestation. - Faire le service. - Faire la plonge. - Ranger et nettoyer les différents espaces de travail. - Assurer le suivi des stocks et passer les commandes. - Gérer une équipe Poste : Mission en intérim. Travail en journée. Longue durée du lundi au vendredi. Prise de poste au 25/08/25. Rémunération : Selon profil de 14EUR à 15EUR brut horaire, IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés), compte épargne temps rémunéré à 5%, avantage partenaire FASST (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc) Profil et expérience : Connaissance obligatoire des normes HACCP, vous êtes soucieux(se) de la propreté et de l'hygiène, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), créatif(ve), vous aimez travailler en équipe, vous savez communiquer à l'oral et à l'écrit, identifier et gérer les priorités. Une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire souhaitée. Cette annonce vous intéresse n'hésitez pluspostulez Delphine sera ravie d'échanger avec vous ! CET, IFM,ICP PROFIL : Connaissance obligatoire des normes HACCP, vous êtes soucieux(se) de la propreté et de l'hygiène, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), créatif(ve), vous aimez travailler en équipe, vous savez communiquer à l'oral et à l'écrit, identifier et gérer les priorités. Une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire souhaitée.