POSTE : Cuisinier de Collectivite Sante H/F DESCRIPTION : THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une résidence séniors située à Angers, un(e) cuisinier(ère) de collectivité santé pour un contrat intérim du 11 au 31 août. En tant que cuisinier(ère) de collectivité santé, vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe dédiée pour offrir une alimentation saine et équilibrée adaptée aux besoins spécifiques des séniors. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques - Assurer la gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires - Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire en respectant les normes HACCP - Collaborer avec l'équipe pour élaborer des menus variés et équilibrés - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Repas fournis, CET PROFIL : - Expérience en cuisine collective, idéalement dans le secteur de la santé - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Autonomie et sens de l'organisation