Vos missions consistent à l'élaboration et la transformation des produits élaborées. Vous serez en charge : - De préparer des rôtis spéciaux tel que les rôtis orloff, pruneaux-poitrine fumée,..avec les outils mis à votre disposition (trancheuse, couteaux) - De la réalisation des paupiettes, carrés gourmand, pavé délice, en hiver et, - De la réalisation des brochettes, marinades, et autres produits Made in Lavandier en été, - Du suivi de la fabrication des recettes, - De la traçabilité des produits et la tenue de la zone de travail, - Du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Dynamique, rigoureux et polyvalent. Une expérience en charcuterie serait un plus. Travail du lundi au vendredi de 5h à 12h30. Rémunération à définir selon l'expérience.