À propos du poste Nous recherchons un(e) responsable de salle motivé(e), dynamique et ambitieux(se) pour rejoindre notre équipe et participer activement au développement de notre restaurant brunch. Ce poste est destiné à une personne de terrain, qui souhaite s'investir pleinement dans un projet exigeant, évoluer avec des responsabilités réelles, et contribuer au rayonnement d'une maison à taille humaine, en pleine dynamique. Missions principales : * Accueillir les clients avec professionnalisme et bienveillance * Gérer un rang de manière autonome : prise de commandes, conseils, suivi des tables, encaissements * Veiller au bon déroulement du service en coordination avec la cuisine et l'équipe en salle * Participer à la mise en place, au service et à la remise en état de la salle * Être force de proposition pour améliorer constamment l'expérience client * Contribuer activement à l'ambiance et à l'image du lieu * Assumer des responsabilités concrètes au quotidien Profil recherché : * Expérience confirmée en salle * Sens du détail, du service et de l'excellence * Capacité à travailler avec rigueur, réactivité et calme, y compris en période d'affluence * Autonomie, sens de l'organisation, gestion des priorités * Forte motivation, esprit d'équipe et envie de s'impliquer dans un projet ambitieux * Présentation soignée et excellent relationnel Ce que nous offrons : * Un cadre de travail agréable et une ambiance bienveillante * Un service continue pendant 8 mois de l'année. * Un poste évolutif avec de réelles responsabilités * L'opportunité de participer activement au développement d'un lieu en pleine croissance * Une équipe dynamique, investie et passionnée Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel