Qui sommes-nous ? Arrivée sur Toulouse en mai 2024, Bun's Baker Toulouse est dans la lignée du développement de notre enseigne. Spécialisée dans la fabrication de pains type street food (buns, bagels, hot dogs) pour les professionnels de la restauration, et oui une boulangerie sans baguette. Bun's Baker est né il y a 6 ans sur Bordeaux, c'est pourquoi chaque jour est un nouveau virage, vers les objectifs très ambitieux que Bun's Baker s'est fixé. Nos forces, répondre aux attentes de nos clients, livrer des produits cuits chaque jour tout en conservant un gage de qualité irréprochable. Quoi de mieux que de travailler avec des produits de qualité, c'est pourquoi chez Bun's Baker nous collaborons main dans la main avec des fournisseurs locaux, notre farine, nos œufs par exemple proviennent directement de notre belle région. Allier production artisanale et management c'est possible chez Bun's Baker. Le poste de responsable production et l'un des postes clef de notre structure. Tu seras chargé de manager une équipe de boulangers/boulangères, et d'aide boulangers/ères. Pour ce faire, tu travailleras main dans la main avec le/la directeur/ice d'exploitation. Chaque jour tu seras le garant d'une production réussie. Nous sommes à la recherche du beau produit, pour ce faire nous avons besoin d'un(e) responsable de production habile dans l'exercice, mais tout aussi rigoureux(euse) et motivant(e) pour son équipe. Tes objectifs ? * Manager ton équipe pour la rendre la plus efficace possible * S'assurer de la qualité des produits, du respects des recettes, des cuissons dans le but de répondre aux attentes de nos clients * Veiller à la propreté des différentes zones de travail (atelier de fabrication, zone de pause, zone de cuisson) * Collaborer avec le/la responsable logistique et le/la directeur(ice) d'exploitation afin d'anticiper et de coordonner l'ensemble de la production Bun's Baker. Tes missions ? * D'être le relai et le bras droit du/de la directeur(ice) d'exploitation * L'encadrement et le management d'une équipe de boulangers(ères)/aide boulanger(ère). * Respect des processus de production et des fiches recettes. * Dans une démarche d'amélioration constante, tu veilleras à optimiser les process et les faire respecter * Etre garant du respect des normes d'hygiène * Garant de la prise en charge des commandes clients, via les outils numériques, ainsi que la gestion de la relation clientèle. * Responsable de la gestion des stocks et des marchandises. * Planification de la répartition de travail de ton équipe Tu souhaites mettre à profit ton savoir-faire et ta personnalité dans une entreprise innovante et en plein essor ? Tu te trouves au bon endroit. Alors rejoins la BB Team, et n'oublie pas, chez Bun's Baker, on est sérieux sans se prendre au sérieux. Deviens un baker et rejoins l'aventure. * QUALITÉ, RESPONSABILITÉ, PROXIMITÉ et du FUN c'est important ! Titulaire d'un Bac Pro minimum, fort d'une expérience en temps que boulanger, et d'une première expérience en temps que responsable boulanger votre dynamisme ainsi que vos valeurs feront de vous la personne idéale à ce poste. Merci d'envoyer vos CV par mail. A bientôt! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel