POSTE : Traiteur - Charcutier H/F DESCRIPTION : Votre mission principale : Trouver la recette pour satisfaire vos clients Poste à pourvoir pour mi janvier/début février Vous préparez les pâtisseries charcutières et plats à emporter comme un vrai chef. Créatif, vous regorgez de nouvelles idées de recette pour le plus grand plaisir de vos clients. - Préparation des plats / Création de recette - Préparation charcutières (rillette maison, pâté, rillons, boudin blanc et différentes préparation de charcuterie artisanale) - Optimisation de la rentabilité - Gestion des stocks - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l'humain au coeur du service. Mot du recruteur Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l'humain est au coeur de notre promesse d'employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d'être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien. PROFIL : Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes - Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire - Créatif, toujours avec de nouvelles idées - Amateur des meilleurs produits pour satisfaire vos clients - Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement - CAP charcutier traiteur et/ou plusieurs années d'expérience - Connaissances approfondies des techniques de charcuterie et de traiteur Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : - Pause de 5% du temps de travail rémunérée - Prime annuelle - Mutuelle - Prévoyance - Autres avantages financiers selon ancienneté - Mobilité interne au sein du magasin - Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.