Description du poste : En tant que Vendeur au rayon Charcuterie/Traiteur à la coupe, vous serez un acteur clé du rayaon. Vos principales missions seront :***Vente et conseil client :***- Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller dans leurs choix.***- Présenter les produits, expliquer leurs caractéristiques et proposer des dégustations.***- Prendre les commandes, préparer les plateaux et assurer le service avec rapidité et efficacité.***- Fidéliser la clientèle par votre connaissance des produits et votre sens du service.***Gestion du rayon :***- Mettre en place et réapprovisionner le rayon de manière attractive.***- Assurer la rotation des produits et veiller à la fraîcheur des marchandises.***- Contrôler les dates de péremption et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.***- Participer aux inventaires et à la gestion des stocks.***Préparation des produits :***- Couper, trancher et emballer les produits de charcuterie et de traiteur.***- Préparer des plats simples (salades, sandwichs, etc.) selon les besoins.***- Mettre en valeur les produits faits maison. Description du profil :***Expérience :***- Une première expérience dans la vente, idéalement en rayon charcuterie-traiteur, est un plus.***- Les débutants motivés et passionnés sont également les bienvenus.***Compétences :***- Connaissance des produits de charcuterie et de traiteur (origine, composition, etc.).***- Maîtrise des techniques de coupe et de préparation (trancheuse, etc.).***- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***- Aptitude à travailler en équipe.***- Maîtrise des règles de base de la vente.***Qualités :***- Excellent sens du relationnel et du service client.***- Dynamisme, polyvalence et réactivité.***- Goût pour les produits de qualité et les saveurs authentiques.***- Rigueur et organisation.***- Présentation soignée.