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Boulanger-pâtissier (Boulanger) (H/F) 84 - PERTUIS
Offre n° 0315219
Boulanger-pâtissier (Boulanger) (H/F)
84 - PERTUIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juillet 2024
L'agence WORK2000 Marseille, recherche pour l'un de ses clients un Boulanger Pâtissier H/F pour un poste basé à PERTHUIS (84). Vos missions seront : - Savoir façonner le pain à la main - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, - Connaissances des matières premières - Pétrir manuellement la pâte, - Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie - Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit, - Appliquer strictement les règles d'hygiène, Diplôme : - MC Boulangerie (fabrication de viennoiseries et différentes variétés de pain), - MC Pâtisserie boulangère (sucrée ou salée), - BP Boulanger, - Bac pro Boulanger-pâtissier.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 1 Jour(s)
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11,65 Euros à 13,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
WORK 2000
Crée en 1991 Work 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres " Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction". Une quarantaine d' agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique u...
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