Descriptif du poste: Nos valeurs : performance, proximité, développement, éthique. QUALTECH renforce ses équipes et recrute un INGENIEUR R&D BOISSON HF  En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Vous évoluerez sous la responsabilité du Responsable R&D-Formation. A ce poste, vous aurez des missions variées : * Gérer des projets R&D (réponses à appels d'offres, planification des essais et analyses, suivi administratif, présentation des résultats) sur les thématiques bières et boissons * Développer des boissons (bières, bières sans alcool, boissons sans alcool) et réaliser des essais de nouveaux ingrédients selon le cahier des charges des clients. Gestion du projet de l'étude du besoin (devis, planning) au rendu final (restitution, suivi client) * Coordonner la planification des essais pilote (brasserie 1hL) avec la technicienne R&D et les autres services * Participer à des réunions de réseaux techniques (Réseaux Mixtes technologiques RMT, Commissions Techniques dans les interprofessions) * Participer aux salons professionnels en France et à l'international et aux conférences techniques ou scientifiques pour aller à la rencontre des clients et mettre à jour ses connaissances. * Assurer la suppléance au brassage sur la salle à brasser R&D 1hL * Présentation des résultats de projets en interne, auprès des organismes interprofessionnels et/ou lors de congrès et manifestations * Réaliser des formations auprès de clients sur les domaines de la fabrication de bières et de boissons sans alcool Le poste est basé dans nos locaux à Nancy, mais des déplacements sont à prévoir en France ou éventuellement à l'étranger. Profil recherché: Bac+5 en agroalimentaire avec une expérience de 2 ans au moins en formulation et innovation boisson, brasserie ou œnologie. Être exigeant techniquement, avoir un excellent relationnel avec bonne communication orale et écrite nécessaire notamment lors de vos interventions lors de conférences, vous saurez être force de proposition sur de nouveaux sujets et en prospection client, sont des qualités requises pour ce poste. Maitrise de l'anglais requise. Toutes les candidatures seront étudiées.