Notre client est un Groupe international en fort développement engagé dans la sécurité alimentaires en proposant des solutions spécifiques sur l'ensemble de la chaîne, de la fourche à la fourchette.Rattaché à la Direction Innovation Groupe, vous serez en charge de définir et déployer la stratégie de la catégorie Food Service à échelle internationale. En lien avec les équipes commerciales, R&D et marketing locales, vous piloterez la performance de la gamme, identifierez les opportunités de croissance et accompagnerez les projets d'innovation pour répondre aux évolutions du marché et aux attentes des clients. A ce titre vos missions sont les suivantes : Définir la stratégie de vos catégories à 3/5 ans, en l'adaptant aux évolutions de tendance du marché, aux objectifs de rentabilité et aux évolutions réglementaires, Mener une analyse de marché et de la concurrence, afin d'identifier les leviers de croissance, les besoins clients et les zones à potentielles, Piloter la performance via le suivi des indicateurs clés, la mesure de l'efficacité des actions mises en place et des actions correctives si nécessaires, Détecter les opportunités d'innovation pour votre catégorie Food Service, prioriser et contribuer à mener certains projets en direct, Travailler en étroite collaboration avec les équipes commerciales et marketing dans les différents pays, les équipes marketing siège, la R&D et la direction. Déplacements réguliers à l'étranger (1 à 2 fois/mois).