Le cabinet Lobster Hospitality recherche pour son client, Family Office spécialisé en Immobilier, son/sa Revenue Manager pour sa branche hôtelière de luxe. - Vous êtes le/la référent(e) Yield du groupe comprenant à ce jour 4 établissements à Paris. D'autres projets d'ouverture sont en cours en France et International Votre mission est d'optimiser durablement les revenus en structurant et en déployant les bonnes pratiques de Yield Management au sein de chaque établissement, en lien étroit avec les Directeurs/trices d'exploitation et la direction générale. - Vous optimiserez les revenus des établissements sur le long terme en appliquant des pratiques vertueuses qui permettront d'assurer le développement économique dans la durée. Vous analyserez le portefeuille Clients en utilisant et intégrant des outils de pilotage innovants - Vous sélectionnerez les actions d'optimisation pertinentes  - Vous aiderez les Directeurs/trices d'exploitation à identifier les leviers d'optimisation moyens et longs termes prioritaires pour leurs établissements - Vous définirez avec eux la stratégie tarifaire annuelle, selon le panel de concurrents directs et les évènements annuels impactant. - Vous analysez les performances (CA, TO, PM, RevPAR, pick-up...) via les outils mis à disposition et étudier les comportements de réservation et la segmentation client - Vous identifiez les leviers d'optimisation à moyen et long terme (restrictions, mix canal, durée de séjour, pricing...)       - Formation supérieure en hôtellerie ou école de commerce avec une spécialisation en Yield & Revenue Management - Expérience d'au minimum 3 ans à ce poste, Impérativement multisites - Connaissance du marché parisien - La maitrise d'Excel à un niveau avancé est indispensable - Excellente connaissance des outils (PMS, RMS, Channel Managers), et des canaux de distribution de vente - Vous êtes analytique, structuré/e, capable de challenger l'existant, ambitieux/se et autonome dans vos fonctions - Anglais courant requis   - Poste basé à Paris 8ème - Télétravail partiel - CDI - Statut cadre - Période d'essai de 3 mois éventuellement renouvelable une fois. - Poste à pourvoir pour mai 2026  Salaire estimatif, selon profil et expérience : Fixe compris entre 50 et 60 K€ + 20% variable sur objectifs atteints.